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Hummus

Das Grundrezept für super einfaches und leckeres Hummus.
Blick aus der Vogelperspektive auf eine Schüssel mit Hummus. Im Hummus stecken Gemüsesticks.
Servings 2
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Zutaten

  • 250 g Kichererbsen
  • 2 EL Tahini
  • ½ Zitrone
  • 5 EL Wasser
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Paprikapulver

Anleitung

  • Kichererbsen abgießen und zusammen mit allen Zutaten in den Mixer geben.
  • Solange mixen, bis die Konsistenz cremig wrid.

Notes

Optional kann dem Hummus noch Creme Vega oder veganer Joghurt hinzugegeben werden. Dadurch wird die Konsistenz cremiger.
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