Einfacher Joghurtkuchen
Ob es nun als Geburtstagskuchen, Mitbringsel zum Kaffeekränzchen oder für einen Kindergeburtstag ist - dieser Becherkuchen ist dafür sehr gut geeignet. Mit nur 6 Zutaten kannst du diesen Joghurtkuchen backen. Dazu ist er super einfach individualisierbar für jeden Anlass.
Servings 0
0
Zutaten
- 4 Ei(er)
- 500 g Zucker
- 250 ml Olivenöl nativ
- 250 ml Joghurt
- 500 g Dinkelmehl
- 15 g Backpulver
Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 180°C Umluft vor.
- Gebe alle Zutaten gemeinsam in eine Mixschüssel und rühre sie ordentlich durch. Dein Teig sollte schwerflüssig sein.
- Gebe ihn in eine Backform, verteile ihn gleichmäßig und stelle sie in den vorgeheizten Ofen.
- Bei 180°C Umluft lässt du den Joghurtkuchen ca. 1 Stunde im Ofen backen. Teste ihn und lasse ihn evtl. noch etwas länger drinnen, falls er noch nicht durch ist.
Marmorkuchen
- Mixe den Teig und kippe die eine Hälfte in deine Backform.
- Der anderen Hälfte gibst du noch Backkakao hinzu und mixt ihn ordentlich unter.
- Verteile diesen nun auf dem hellen Teig in der Backform.
- Mit Hilfe eines Messers hebe den dunklen Teig vorsichtig unter, so dass ein Marmormuster entsteht.
- Bei 180°C Umluft lässt du den Joghurtkuchen ca. 1 Stunde im Ofen backen. Teste ihn und lasse ihn evtl. noch etwas länger drinnen, falls er noch nicht durch ist.
Du hast das Rezept ausprobiert?Teile dein Ergebnis auf Instagram! Verlinke mich @aennislife und nutze den Hashtag #AennisKüchenzauber. Ich freue mich auf deine Bilder!