Kennst du diese Porreestangen, die immer aus den Einkaufstüten in Filmen und Serien gucken? Daran muss ich immer denken, wenn ich die Stangen auf dem Markt sehe und aus ihnen dann diese vegane Porreesuppe koche.
Spargel ist bei mir ein Dauerbrenner während der Spargelsaison. Deswegen frage ich mich, wieso ich auf diese Rezept-Idee nicht früher kam?! Diese Spargel-Tartlettes sind super schnell fertig – innerhalb von nur 30 Minuten! Perfekt für die Mittagspause, ob zu Hause oder unterwegs.
Nachhaltiges Leben ist teuer. Es ist kompliziert. Es ist ein „Leben wie im letzten Jahrhundert.“ Hast du diese Gedanken auch schon gehabt? Oder sind dir diese Argumentationen schon entgegengebracht worden? Es gibt einige Zero Waste Nachteile, die im Umlauf sind. Denen möchte ich mit dir heute auf den Grund gehen!
Wahrscheinlich ist dies das einfachste Rezept, welches ich bisher hier geteilt habe: Hummus. Ob als Dip mit Gemüsesticks oder Brot, in den verschiedensten Bowls, ob zur Vorspeise oder mit beim Hauptgang – Hummus ist vielseitig verwendbar und geht bei vielen Menschen auch als Grundnahrungsmittel durch.
In der Spargelsaison schneiden sich die Geister. Gehörst du zu denen, die Spargel lieben oder zu denen, die Spargel nicht leiden können? Ich liebe vor allem grünen Spargel mit veganer Sauce Hollandaise. Die kannst du ganz einfach selbst machen!
Natron ist so unglaublich vielseitig und doch wird es kaum noch benutzt. Während, wie bei so vielen nachhaltigen Alternativen, unsere Großeltern und Eltern diese früher immer benutzt haben, muss Natriumhydrogencarbonat heute um seinen Einsatz kämpfen. Dabei kann es als Backtriebmittel genutzt werden, ist eines der fünf wichtigsten Hausmittel und hat
Wie viel habe ich in den letzten Wochen, nein Monaten, für Bagels beim Bäcker wohl ausgegeben? Ich habe sie mir zwar selber belegt mit verschiedenen Toppings, dennoch ist es bestimmt eine schöne Summe, die ich da gelassen haben. Das kann so nicht weitergehen, dachte ich mir – und mich auf
Silvester ist noch nie mein Lieblingstag gewesen. Ich tue mich auch heute noch schwer, wieso dieser Tag so extrem gefeiert werden muss. Das heißt nicht, dass ich das manchmal nicht tue, brauchen tue ich es jedoch nicht… Den Jahreswechsel 2018/19 habe ich zu Hause verbracht. Alleine. Diesen Text habe ich
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