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Neuste Blogbeiträge

Veganes Grillbrot, dass angeschnitten ist. Daneben liegt zur Deko eine Zwiebel und Käse.

Veganes Grillbrot – einfaches Rezept für Zwiebelbrot mit Käse

Grillen ohne Brot? Für mich undenkbar! Besonders, wenn es um selbstgemachtes, fluffiges veganes Zwiebelbrot mit Käse geht. In meiner Familie war Grillbrot früher fester Bestandteil jeder Sommerparty. Meine Mama buk es jedes Mal frisch – außen knusprig, innen saftig, mit goldbraunen Zwiebeln und herzhaftem Käse. Irgendwann wurde es still um dieses Rezept.

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Unverpackte Lebensmittel in Gläsern

Was ist Zero Waste? – Ein Leitfaden für Einsteiger*innen​

Mikroplastik im Grundwasser, Schildkröten, die sich in alten Fischernetzen verfangen, Smog durch Müllverbrennung und der übermäßige Verbrauch von Erdöl – während unser Müllberg wächst, schwinden die natürlichen Ressourcen kontinuierlich. Nicht nur Deponien stoßen an ihre Kapazitätsgrenzen, auch empfindliche Ökosysteme leiden unter der zunehmenden Belastung. Unser „Wegwerflebensstil“, geprägt von Fast Fashion und Billigprodukten,

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Müll – eine schmutzige Geschichte der Menschheit | Buchrezension

Anzeige | Müll begleitet die Menschheit seit ihren Anfängen. Bereits die Neandertaler entsorgten unbrauchbare Gegenstände, und im alten Rom stellten Abfälle ein ernsthaftes Problem dar. Mit der Industrialisierung und dem rasanten Städtewachstum des 19. Jahrhunderts wuchsen die Müllberge weiter an, bis sie in der heutigen Zeit ungeahnte Ausmaße erreichten. In

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